Konyhafőnök ajánlata

Két személyes konyhafőnök tál
(bélszínszelet, sertésborda, pulykamell rántva,
pulykamell „Párizsi” módra, tojáslepény, kakastaréj,
krokett, rizs, sós burgonya)
Pulykacsíkok, ahogy a főnök szereti
(pulyka csíkokra vágva, paprika, gomba,
paradicsom, cukkíni, hagyma, rizs)
Sertésszűz csíkok, ahogy a főnök szereti
(sertésszűz csíkokra vágva, paprika, gomba,
paradicsom, cukkíni, hagyma, rizs)
Bélszíncsíkok, ahogy a főnök szereti
(bélszín csíkokra vágva, paprika, gomba,
paradicsom, cukkíni, hagyma, rizs)
Bélszín szeletek ”Udvarmester” módra krokettel
(fűszervajas)
 

Grill ételek

Két személyes Cimbora tál
(bélszínszelet, tarja, pulyka, rabló, kolbász,
kakastaréj, sült fűszeres burgonya, rizs)
Tarja hasábburgonyával
Rablóhús hasábburgonyával
(sertésszűz, hagyma, szalonna, kolbász)
Libacomb hasábburgonyával
Csirkemell szeletek hasábburgonyával
Csirkecomb hasábburgonyával
Pulykamell szeletek hasábburgonyával
Oldalas hasábburgonyával
Bélszínszeletek hasábburgonyával

Levesek

Gulyásleves
Csontleves finommetélttel
Csontleves májgaluskával
Francia hagymaleves csészében
Fokhagyma krémleves csészében
Hideg gyümölcsleves
 

Vegetáriánus és kímélő ételek

Jérce saláta
Magyaros hidegtál
(gépsonka, kolbász, téliszalámi, szalonna,
sajt, paprika, paradicsom, hagyma)
Vegyes sajttál
(trappista sajt, camembert, karaván sajt,
pannónia sajt, paprika, paradicsom)
Rántott trappista sajt rizzsel, tartármártással
Rántott camembert rizzsel, áfonya lekvárral
Rántott gombafejek rizzsel, tartármártással
Rántott karfiol rizzsel, tartármártással
Grillezett zöldségek rizskörettel
(paprika, paradicsom, hagyma, gomba, cukkíni,)
Grillezett sajt grillezett zöldségekkel
Sajtos spagetti
Sajtos galuska
Tojásos galuska
Lecsós galuska
Lecsó rizzsel
 

Frissen sültek

Áfonyás csirkemell szeletek mandulával, krokettal
Csirkemell csíkok salátaágyon, ezerszigetöntettel
Rántott csirkecomb hasábburgonyával
Rántott pulykamell hasábburgonyával
Pulykamell szeletek „Párizsi” módra, rizzsel
Pulykamell szeletek „Hawaii” módra, rizzsel
(tejszínes, ananászos, zöldborsós ragu)
Sertésborda „Bakonyi” módra, galuskával
Sertésborda lecsóval, sós burgonyával
Sertésborda pirított gombával, rizzsel, sósburgonyával
Sertésborda pirított csirkemájjal, rizzsel, sósburgonyával
Sertésborda „Parasztos” módra, hasábburgonyával
(szalonnás, hagymás ragu)
Sertésborda rántva, hasábburgonyával
Sertésborda „Bolognai” módra
(rántott sertésborda, bolognai spagetti)
Cordon Bleu hasábburgonyával
Szűzérmék „Magyarosan”
(lecsós karikaburgonyával)
Szűzérmék „Párizsi” módra, rizzsel
Bélszín szeletek lecsóval, sós burgonyával
Bélszín szeletek pirított gombával, rizzsel, sósburgonyával
Bélszín szeletek pirított csirkemájjal, rizzsel, sósburgonyával
Bélszín szeletek „Magyarosan”
(lecsós karikaburgonyával)
Bélszín csíkok „Stroganoff” módra, rizzsel
(bélszíncsíkok tejszínes, gombás, csemegeuborkás raguval)
Bélszín szeletek „Holstein” módra, hasábburgonyával
(tükörtojással)

Saláták

Görögsaláta
Egy tányér saláta (önkiszolgáló)

Halételek

Rántott fogas-filé sós burgonyával, tartármártással
Grillezett süllő-filé fűszervajjal, sós burgonyával
Rántott pontyszelet sós burgonyával, tartármártással
 

Készételek

Bolognai spagetti
Töltött paprika sósburgonyával
Marhapörkölt galuskával
Tejszínes pulykacsíkok rizzsel
(pulykacsíkok, gomba, tejszín)
Pirított csirkemáj
Pirított gomba
Bakonyi szósz
(tejszínes magyaros gombamártás)
Lecsó
 

Köretek

Hasábburgonya
Krokett
Fűszeres sült burgonya
Sósburgonya
Galuska
Spagetti
Rizs
Grillezett zöldségek
 

Desszertek

Ízes palacsinta
Diós palacsinta
Kakaós palacsinta csokoládé öntettel
Túrós palacsinta vanília öntettel
Gundel palacsinta
Somlói galuska